荆楚网（湖北日报）（通讯员 王洪峰 谢华伟）10月30日，襄阳市市场监管局对餐饮服务单位食品添加剂使用情况进行重点监督检查。此次检查以无问候的“空中检查”形式进行，重点针对星级酒店、连锁餐饮店和学校食堂，为公众食品安全筑牢一道坚固防线。 执法人员检查明发路易吉酒店。图片提供：通讯员 现场执法人员对明华瑞吉酒店食品添加剂存放区进行检查，逐一核对每张采购收据，确认公告牌上张贴的添加剂名称、使用范围、用量等信息是否准确、完整。我们将操作规范与明华世纪广场的肯德基和冰沙蛋糕等餐厅菜肴进行比较，看看添加剂的使用是否符合标准ds.对晋源中学食品添加剂使用管理全链条、全环节进行了检查，从储存方式、使用条件、使用原则到专职食堂工作人员的培训。 检查中，执法人员发现，一些地方公示牌未充分显示加工食品添加剂的产品名称、数量、生产批号或者用途，食品添加剂储存管理不规范，使用记录不完整。 执法人员检查金根高中食堂。图片提供：通讯员 针对上述问题，执法人员提起诉讼要求明确修复到位。一是指导有关各方立即完善补充披露信息，确保信息完整、准确、更新及时。其次，标准化采购书籍和使用记录，以追踪出处并验证使用情况。三、严格实行食品添加剂管理“五专家”（采购专员、仓储专员、使用专员、登记专员、柜台保管专员）。四是加强人力资源开发。同时，及时组织“回头看”，确保整改落实到位、取得成效。 下一步，襄阳市市场监管局将持续监测整改情况，建立监管机制，长远推动食品添加剂使用“阳光”，切实保障消费者“吃得干净、吃得安心”。